原料
牛奶: 兩杯約500ml， 雞胸肉: 整個一大塊， 大蒜: 兩瓣， 紅辣椒粉（顏色紅，味道不要太辣的）: 一茶勺， 姜粉: 一茶勺， 辣椒: 這個用量隨意，看喜好，也可以不加， 檸檬汁: 我用的新鮮檸檬四分之一， 鹽: 少許，就是習慣動作撒一點，不要多， 黑胡椒: 少許，也是做飯習慣，象徵性撒一點， 麵粉: 一杯約250ml， 黑胡椒: 一茶勺， 鹽: 一茶勺， 干牛至粉: 一茶勺， 大蒜粉: 一茶勺， 紅辣椒粉: 一茶勺， 雞蛋: 兩個， 玉米片（早上當麥片喝的那種）: 300g， 炸薯條的油（專門炸東西的油，不飛濺比較好）: 適量
步驟
1把雞胸肉切成你要的形狀，然後放到深碗里。
2把配料1里牛奶，腌制雞肉的調料們，蒜啊檸檬啊，加到裝雞肉的深碗里，然後攪拌均勻。放到冰箱裡，腌制至少四個小時，一晚上最好。
3把雞蛋打散，放到深碗里。 編號2里的調料和麵粉在深碗拌勻。 把玉米片倒在一個深點的盤子裡，稍微碾碎一點。
4鍋里倒入三厘米深的油。 取出雞肉，小心的從醬汁里拿出來，放到麵粉里滾一圈
5然後放到蛋液里洗個澡
6然後放到玉米片里滾一圈
7放到熱油里，中火文火，不要大火，炸制5分鐘左右，主要看大小
8炸好以後，放到廚房紙上吸油
9好了你可以用它做漢堡
10做沙拉也可以
小技巧
玉米片選擇無糖的，有糖的一般太甜
