原料
西班牙預製香脆粉50克: 清水40克、裡脊肉條100克， 植物油2升: 番茄醬少許， 蔥、姜、蒜、各少許: 料酒1勺、鹽少許
步驟
1把裡脊肉條用蔥、姜、蒜、料酒、鹽根據自己的口味腌漬20分鐘。
2把月蘭達香脆粉用水調成順著筷子往下滴的濃稠度為佳！
3把鹽入味的肉條放入月蘭達麵糊中均勻掛糊。
4鍋中倒入2升植物油大火加熱到油鍋冒煙，放入掛糊的肉條炸透至兩邊金黃，撈起瀝油！
5把瀝干油的炸裡脊裝入盆中，倒上一些番茄醬，就幾個簡單步驟完成這道菜了。
小技巧
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