![](/images/node/21/210986.webp?1638102951)
原料
奧利奧碎: 適量, 戚風蛋糕: 適量, 淡奶油: 適量, kiri奶酪: 100g, 糖: 20g
步驟
1把戚風切片,用模具壓成圓片備用
![](/images/seq/72/720216.webp?1638155472)
2奶酪回溫打至順滑備用(奶酪保存竅門:分裝一小袋放冰箱冷凍,回溫後呈豆腐渣狀不用怕,打久一點就順滑了要是真的還是不順滑就坐溫水打百分百打的絲滑,要是搞不定你來找我算帳如何?)
![](/images/seq/72/720217.webp?1638155472)
3淡奶油+20g糖打至八分發後+奶酪用刮刀拌勻
![](/images/seq/72/720218.webp?1638155472)
4戚風蛋糕放入杯子裡一層蛋糕+奶油奶酪+奧利奧碎抹平,一共兩層蛋糕兩層夾心
![](/images/seq/72/720219.webp?1638155472)
5撒上奧利奧碎插上葉子裝飾,
![](/images/seq/72/720220.webp?1638155472)
6有木有很像啊?
![](/images/seq/72/720221.webp?1638155472)
小技巧
其實也沒什麼就是很簡單的蛋糕,只要別把淡奶油打發過度就好啦