原料
北海公花膠: 15克， 古田干銀耳: 小半朵， 建寧蓮子: 適量， 新鮮百合: 適量， 老冰糖: 適量
步驟
1我家的正宗遼寧蓮子，不用提前冷水泡，隨便煮都很香糯。
2蘭州百合·六到九年生 可以當水果直接吃的新鮮百合
3古田干銀耳，一煮就糯，隨便煮都出膠。 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除黃褐斑：雀斑的功效。
4老冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用
5北海公膠，最基本的功效是補充膠原蛋白，美容護膚，調理腸胃和增強抵抗力等，這款公膠，價格美麗，膠質豐富且腥味淡，特別適合做甜品。
61、花膠冷水泡軟洗凈表面的血絲和髒東西。 2、干銀耳冷水提前泡發2小時，撕小朵。 3、所有材料放進鍋（除老冰糖外） 4、大火煮開後小火再煮45分鐘，最後10分鐘放入老冰糖即可。
小技巧
這個食譜真的很簡單，不過有幾點要注意⚠️ 1、花膠儘量選擇公膠或者陳年膠，腥味比較淡，做甜品吃才不會又腥又甜，難以入口 2、干丑耳一定要提前冷水泡發好，煮的時候才特別容易出膠、香糯 3、老冰糖要後面放，太早放會影響銀耳出膠。
