原料
培根150克,竹筍數根,酷客100奧爾良烤肉料20克,清水
步驟
1.烘焙:180度,中層,10分鐘 2.製作:酷客100烤肉料包裝,我用的是奧爾良口味的 3.稱重好用料,1:1的加入清水,攪拌均勻 4.將稀釋的腌料倒入保鮮盒中 5.放入培根,浸泡在腌料中 6.蓋上盒蓋放入冰箱冷藏腌制3-4小時左右。中途取出翻面 7.用的竹筍,很方便。竹筍營養很高 8.取出一條培根,把竹筍斜著放在一側 9.慢慢交錯的捲起 10.用竹籤扎牢固定。竹籤提前用清水浸泡,這樣不容易烘焙的時候糊 11.放入預熱的烤箱,中層,烘焙10分鐘即可 12.烤完後,培根已經定型,可以取下竹籤碼盤