原料
麵粉: 適量， 水: 適量， 白糖: 適量， 芝麻(可以不放): 適量
步驟
1準備涼開水，把面倒進盆里，再到點白糖，筷子準備好，邊倒水邊攪，面被攪成一塊一塊就可以下手和了，面不能和太稀，和好的面就是這樣，再分成小麵糰，好趕。
2然後開始，趕成餃子皮那麼薄就行，再放點芝麻撒均勻，再用擀麵杖壓下(也可以不放芝麻)。再把剩下的面都這樣趕。
3切成條條，就準備下鍋了
4油燒到七分熟就可以下鍋炸了，用中火就行，手裡隨時拿根筷子，翻面，翻個3～4次就可以了，用筷子夾出來時在油鍋前停一秒鐘放入盤中，就OK了。
5做好後就是這樣，小孩子都很喜歡吃的，吃不完可以放再袋子裡，袋子不能有洞哦，不然漏氣了就不脆了。
小技巧
不喜歡吃糖的也可以放點鹽，就是鹹的了，可以不用放芝麻，可以根據自己個人可感來放東西。還有就是我的菜板太小就分成小麵糰了，拌面的地方大就少分兩麵糰，這樣切出來的好看點，切這個要斜著切，切出來的是菱形的。
