筍豆 0

原料

黃豆: ， 冬筍: ， 紅曲米: ， 姜: ， 大料: ， 糖 鹽:

步驟

1干黃豆水發15小時

2鮮冬筍焯水後切小丁

3紅曲米 薑末 大料

4炒鍋放油少許 油微熱後放入大料 薑末 出香味放入主料黃豆及冬筍丁翻炒  放糖（要多大約100克）鹽 紅曲米  加水淹沒黃豆及冬筍  小火燒至水干即可

小技巧

沒有鮮筍 用筍乾 味道更好

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