羊肉: ， 圓蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 十三香: ， 醬油: ， 鹽: ， 雞精: ， 孜然: ， 香菜:
1羊肉切薄片，圓蔥切絲，姜切絲，蒜切片，香菜切碎。
2鍋內熱油，炒香姜蒜。
3倒入圓蔥繼續翻炒至半透明，加十三香和少許鹽繼續翻炒。 圓蔥全透明後倒入羊肉翻炒，加鹽，雞精入味，最後基本熟時加入孜然翻炒均勻即可。 裝盤撒上香菜碎。
