羊肉: 沒稱, 生菜葉: 3葉, 蔥: 一顆, 蒜粉,孜然粉,辣椒面兒: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量
1炒之前的頭一天晚上,將羊肉切塊,用少量生抽,鹽,孜然粉,蒜粉,辣椒麵兒腌制一晚。
2將生菜洗凈鋪放在盤中。
3蔥末下油鍋炒香,然後放腌制好的羊肉,炒至變色,再放孜然和辣椒麵,多放些,才好吃。
4將炒好的羊肉放進生菜葉子中間就好了。
生菜葉子沾著羊肉炒出的油湯或直接包著羊肉吃,非常好吃!