原料
金桔: 3兩, 冰糖: 如圖, 熬湯的水: 與金桔1比1, 鹽: 1克, 白糖: 如圖, 泡食材的水: 半盆
步驟
1就是這種金桔啦(我只挑了4個好看的拍照 沒錯,我就是顏控,來打我呀-(¬∀¬)σ)
2把泡金桔的半盆水和一克鹽混合,把長得好看的,你看著順眼的金桔泡進水裡,如果你不怕收拾攤殘局的話,就扔進去! 濺起巨大水花的那種扔ヾ(●´∇`●)ノ哇~ 自行腦補~
3拿些白糖,擺盤裡,好看! 最起碼大家看不出我窮到只能用散白糖!(*^ワ^*)
4把剛才裝盤裡的白糖倒盆里,用手kua chi kua chi(東北話,不會寫,自行拼讀?),倒乾淨了。 然後用手抓勻讓它,他,和她出汁!
5補充上一步,最好戴個手套,沒有也不用說出來,會自卑!? 我的是無菌醫用一次性手套,聽起來好洋氣噠ʘᴗʘ
6出汁後將熬湯的水燒開,放入金桔,不要扔,會燙! 我棒吧,發現了這麼重要的貼士(❀╹◡╹)
7小火燒40分鐘,火勢如圖!
8這是大火,做下對比!
9放冰糖,依然是散裝的?
1035分鐘後,成這樣!不用一直盯著鍋,跟狼盯著肉似的,再嚇著金桔們! 打沫?
11開大火收汁,收到你喜歡的程度,盯鍋! 別等糊鍋了找我哭,不看不看?
12出鍋了!別偷吃啊,我在凝望著你•ᴗ•
13沏水喝吧,奶奶豎了個大姆指( '▿ ' )
小技巧
認真看菜譜!