檸檬蛋糕製作步驟詳解 0

原料

黃油: 228克， 糖: 250克， 蛋: 4個， 蛋糕粉: 280克， 鹽: 4克， 檸檬: 1個

步驟

1黃油和糖攪拌均勻軟化

2分次加入雞蛋，完全攪拌光滑

3擦檸檬皮

4榨擰檬汁

5拌入蛋糕粉和鹽，檸檬汁和檸檬皮

6放入模具中

7用180度烘烤25分鐘，用160烘烤20分鐘。 （如果烤爐有上下火：上火190度，下火180度20分鐘，改用上火170度，下火160度烘烤20分鐘）

8完成

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