糯米: 100克, 姜: 三四片切碎, 肉糜: 200克, 生粉: 適量, 鹽: 適量
1糯米泡兩到三小時
2肉糜➕鹽➕生粉➕生薑碎一起攪拌均勻
3將調好的肉餡捏成圓形在泡好的糯米里滾一圈粘上糯米
4上蒸籠大火蒸十五分鐘