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蝦仁滑蛋
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原料
蝦仁: , 雞蛋: , 蔥花: , 生粉:
步驟
1
雞蛋打成蛋液,加入適量鹽,加入點生粉,比較滑
2
小蝦仁,去沙線
3
熱鍋下油,下蝦,炒熟
4
下蛋液,快速翻炒,蛋8成熟以後,放入蔥花。
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