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原料
方便麵: 一包, 圓白菜: 半隻, 雞蛋: 2個, 火腿腸: 2根, 胡蘿蔔: 適量, 豆芽: 適量, 火鍋調料: 適量
步驟
1雞蛋+鹽+蔥花打散,油熱鍋備用,熱了之後倒入雞蛋扒拉幾下,注意雞蛋半熟即可,然後把雞蛋到粗來
2火腿,白菜,胡蘿蔔,蔥花,大蒜切好備用,豆芽去皮
3油熱鍋,蔥蒜下鍋,緊接著第二步所有材料下鍋,翻炒,這個時候加入火鍋調料,醋,鹽,少許醬油
4菜基本炒好後把煮了的方便麵倒入鍋中,注意,加少許水,不然炒出來的方便麵會很乾,不要問我怎麼知道,都是淚?翻炒幾下就可以出鍋啦~ 香噴噴的炒方便麵可以次啦~
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小技巧
火鍋料提味,根據自己的口味適量即可啦