原料
方便麵（自己喜歡什麼口味買什麼口味的）: 一袋， 香腸: 一根， 雞蛋: 一個， 菠菜: 兩棵
步驟
1燒水煮麵，有蔬菜包的就把蔬菜放里和面一起煮，千萬別煮太爛了，麵餅剛剛開就好，關火盛出備用。
2煮麵的同時可以用另外一個鍋煎一個雞蛋，喜歡吃溏心的可以少煎一會。腸切成小條備用。
3小碗調料汁，調料包半袋就可以，因為是炒麵沒有湯，所以放多了會很咸，醬包可以都放里，比較香嘛，哈哈，然後少放一些剛才煮麵的水，能把醬包和調料包融化即可。
4繼續用煮麵的水把菠菜稍稍煮一下，撈出備用。
5鍋里加油加熱，放少許蔥沫和蒜末，放腸翻炒，加料汁，加面快速翻炒，加入菠菜，出鍋，加煎蛋，就完成了，很豐盛的一個人的午餐，我自己吃的很飽很飽。
小技巧
煮麵時煮開就可以，炒麵時最好用筷子，以防面炒碎。
