蚝油肉末金針菇 0

原料

金針菇: , 豬肉: , 胡蘿蔔: , 大蒜: , 料酒: , 蚝油: , 生抽:

步驟

1將大蒜與肉一起剁成末,胡蘿蔔切丁

2水加熱煮沸放入去根部的金針菇,蓋上鍋蓋燜個五分鐘左右取出裝盤

3鍋洗凈,放入油加熱,然後放入肉末爆炒再加胡蘿蔔丁翻炒一下,加料酒,生抽,蚝油,然後收鍋,將醬汁淋在金針菇上,味道棒棒噠

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