普通麵粉: 300克, 白砂糖: 30克, 玉米油: 30克, 小蘇打: 3克, 清水: 110克~120克(根據自己麵粉的吸水情況,有不同)
1將所有的材料放入盆中和成麵糰兒
2放在一旁,醒半個小時
3醒好的面分成均勻的小劑子,用手搓成條後擰成麻花的形狀即可
4鍋中的油六成熱時下入麻花坯炸至金黃即可
5用吸油紙吸去多餘的油分開吃