主料：麵粉，牛奶（1/3大碗），雞蛋（3個），雨潤台灣香腸，芝士，蔥或者其它可以切丁的蔬菜(聖女果)，砂糖，鹽。
1、把麵粉和牛奶均勻攪拌加雞蛋，發好放一旁，把香腸切片、聖女果切丁（一開四），再將其混和，放入小芝士塊，都拌好後加上適當的砂糖和鹽。 ２、把材料倒入熱油鍋，放小火不然很快就會焦，煎好一面後迅速翻面，等兩面都煎透徹便可以上桌了。
