原料
三文魚: 1斤, 牛油果油: 一小勺, 檸檬汁: 少許
步驟
1三文魚洗凈,擦乾
2去魚皮,切塊
3擠檸檬汁少許去腥,冰箱冷藏15-20分鐘
4沸水下三文魚塊,煮5-8分鐘,撈出
5摘下魚皮與魚肉之間的脂肪塊,將魚肉晾涼放保鮮袋
6用擀麵杖擀碎
7這樣就可以啦
8大火,不粘鍋放一小勺牛油果油,放三文魚肉,翻炒,鍋熱改小火,不停翻炒,防止魚肉變糊
9魚肉變干,關火,晾涼,放料理機打碎
10根據寶寶吞咽能力打就可以
11倒入鍋中繼續小火翻炒
12變蓬鬆即可,切記不要炒過火
13晾涼後裝入輔食盒,冷藏保存