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原料
紅糖: 40克, 高筋麵粉280: 克, 酵母: 6克, 水: 適量就好把紅糖和酵母化開, 枸杞葡萄: 適量, 鹽: 一勺, 雞蛋: 一個
步驟
1加水把酵母紅糖鹽劃開,加溫水噢
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2麵粉篩好,加步驟一的東西加進去,然後打入雞蛋,揉搓然後等到表面光滑了可以加入一些葡萄乾枸杞點綴,烤箱35度發酵40分鐘,然後開始烤考25分鐘180度,我的烤箱溫度偏高所以是165度
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3哦了完成
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4怎麼樣看它考沒考好除了表明金黃還要按一下看看會不會塌掉,實在不放心就拿手扣一下裡面看看有沒有熟
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小技巧
發酵時候記得蓋一層保鮮膜噢