蘋果: 1個， 香蕉: 1根， 澱粉:
1將切好的蘋果與香蕉洗凈，放入調好的澱粉糊中，裹上一層外衣。
2待油鍋五六成時，放入蘋果與香蕉，翻炒直至金黃，撈出瀝油。
3換鍋倒入少許油，加入白糖，小火熬至融化，待顏色成淺黃色，關火，最後將蘋果與香蕉倒入，翻炒均勻。
