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原料
意粉: 500g, 亨氏意粉醬: 2包, 豬扒: 5塊, 番茄: 5個, 蒜: 適量
步驟
1準備好材料
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2將豬扒煎香,切成粒;番茄切塊;蒜頭切片備用
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3煮意粉。在鍋里放入2L以上清水,水開前加入適量油、少許鹽(防止意粉黏在一起),水開後放入意粉,煮8mins
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4鍋燒熱,倒入適量油,燒開,加入蒜片,炒香;再倒入番茄炒香;倒入豬扒,炒勻;最後倒入意粉醬,加少許水,中火煮到醬濃稠。
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5意粉煮好後,用冷水過一下,徹底冷透(這樣會讓麵條有嚼勁)
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6最後,將煮好的醬料淋到煮好的意粉上,就OK啦
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7完成。
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