原料
公雞牌意粉: 250g， 豬肉: 150g， 番茄: 4個， 杏鮑菇: 1個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半個， 馬里蘇拉碎芝士: 適量， 蚝油: 適量， 其他調味料: 適量
步驟
1先把所有蔬菜切碎，番茄稍微切大顆點，比較有口感，豬肉剁成肉碎備用
2肉碎放點生粉，橄欖油，鹽，糖調味，然後平底鍋放黃油後翻炒肉碎備用
3將切碎的胡蘿蔔，洋蔥，菇，番茄依次下鍋翻炒，加點鹽巴調味，最後加上剛才的肉碎一起翻炒，加點耗油，撒點黑胡椒，有番茄醬的來一點會更好，記得肉不要炒太久，會老，不好吃，然後肉醬完成
4另一邊燒開水，加點鹽，放意面下去煮，十分鐘，個人喜好，可按個人喜好加減1_2分鐘
5將意面撈起放進烤碗，上面加上煮好的肉醬，最後鋪上碎芝士，再放進已經預熱的烤箱，上下200度烤五分鐘即刻！
6然後裝盤即可╮(╯▽╰)╭
小技巧
這個是三人份的，沒有過多繁雜的材料，可以動手試試哦\^O^/
