蛋邊肉豆腐 0

原料

雞蛋: 一個, 豆腐: 一塊錢的, 紅綠辣椒: 各一個, 小香蔥: 兩根, 回鍋肉: 一小塊

步驟

1把紅綠辣椒切成末,雞蛋打散均勻,回鍋肉切成小塊,當然新鮮肉也是可以的。

2豆腐放在掌中切成小塊,輕溫柔對待,不要傷著自己。

3我的肉有肥肉,先下鍋煎香。中小火。

4把瘦肉和辣椒一起下鍋炒香,中大火。

5放入塊狀豆腐鋪開,側動鍋都煎到。

6把豆腐翻到另一面,都煎到微黃,小中火煎即可。

7二面煎好後倒入蛋液成金黃裙邊後加入香蔥翻炒即可出鍋,我這個忘放切好的小香蔥了,一孕傻三年?

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