生抽: 1勺， 姜: 5片， 牛肉末: 500g， 老醬: 一匙， 草果、八角、桂皮、砂仁、冰糖: 少許
1姜剁碎備用
2牛肉剁碎
3備用
4洗凈韭菜薄荷
5燒熱油加干辣椒、調料炒香，放入牛肉末和老醬
6韭菜焯水切段
7煮麵
8生抽打底
