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原料
雞蛋一隻: 60g, 番茄半隻: 50g, 白菜苔三根: , 剩飯一碗: , 蒜頭一瓣: , 香菜: , 香蔥: , 豬油: , 鹽:
步驟
1先把蒜瓣切片,番茄切塊,香菜和香菜切碎。
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2開火架鍋加入一塊豬油(可以用植物油代替),雞蛋打勻。先加入蒜片,再加入雞蛋,然後加入番茄,再加入鹽少許。
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3加入開水(我喜歡加開水,因為快吖)?,再加入白菜苔,最後加入剩的白米飯。
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4最後加入香菜和香蔥就可以開動了。真的很快手,而且好吃營養,適合一個人的早餐,午餐還有晚餐宵夜。
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小技巧
白菜苔可以換成任何你喜歡的綠葉蔬菜。蒜瓣不喜歡也可以不加。真的不用放味精。