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原料
雞腿: 2隻, 大蒜: 5瓣, 薑片: 3片, 橄欖油: 適量, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 芝麻: 適量, 蜂蜜: 半大匙, 米飯: 半碗
步驟
1大蒜 姜切片 大蔥可加(切絲) 雞腿脫骨
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2蚝油一大匙 生抽兩大匙 蜂蜜半大匙 加料酒 一大碗水拌勻
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3擺拍一張 橄欖油入鍋 加熱 入薑片 大蒜 大蔥爆炒 入雞腿煎至兩面金黃色 入調料燒開 小火慢燒
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4鏘鏘鏘
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5小白菜洗凈
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6橄欖油入鍋 燒熱放菜 入鹽 拌兩下即可
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7葷素搭配才好
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8鏘鏘鏘
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小技巧
剪雞腿的時候皮先朝下 冰糖沒有庫存 我放的蜂蜜 一樣好吃 最後留下一些汁拌飯 特別鮮美