原料
雞腿: 2隻, 大蒜: 5瓣, 薑片: 3片, 橄欖油: 適量, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 芝麻: 適量, 蜂蜜: 半大匙, 米飯: 半碗
步驟
1大蒜 姜切片 大蔥可加(切絲) 雞腿脫骨
2蚝油一大匙 生抽兩大匙 蜂蜜半大匙 加料酒 一大碗水拌勻
3擺拍一張 橄欖油入鍋 加熱 入薑片 大蒜 大蔥爆炒 入雞腿煎至兩面金黃色 入調料燒開 小火慢燒
4鏘鏘鏘
5小白菜洗凈
6橄欖油入鍋 燒熱放菜 入鹽 拌兩下即可
7葷素搭配才好
8鏘鏘鏘
小技巧
剪雞腿的時候皮先朝下 冰糖沒有庫存 我放的蜂蜜 一樣好吃 最後留下一些汁拌飯 特別鮮美