原料
10寸蛋糕胚子: ， 雞蛋: 9個， 油: 80g， 牛奶: 80g， 細砂糖: 蛋白90g蛋黃30g， 低粉: 160g， 蛋糕上奶油: ， 淡奶油: 1000ml， 細砂糖: 100g(淡奶油打發)， 天然色素: 有三原色就好自己調， 大芒果: 三個，大概700g， 小仙子擺件: 一個
步驟
1戚風詳細步驟我就不加了，下廚房裡太多好的方子，自己選擇吧。我用的是aca烤箱，150度烤了80分鐘，每次都會開裂，不懂，傷心，原來是175，現在降淡150還是開裂，再低的話又長不高了，還有布丁層，快要不愛了，哪位感受能不能幫忙解答下～
2切片，我用的切片器加上細齒紋刀，很好用。
3芒果，真材實料，吃起來才健康。
4抹面和夾心奶油千萬不要打太硬，不能打的和裱花奶油一樣，不然不好抹開。打到什麼程度忘了拍照了，下次再拍吧。
5裱花基本完成，顏色就是用三原色自己調的，天氣熱了，我分三部打發的奶油，夾心一次大概400g，抹面一次400g，裱花一次(記得裱花要打硬啊)300g，我是原來剩了100ml,其實在抹面和夾心上也能省出100ml。
6最後加上裝飾用的小仙子還有模糊蠟燭，裝盒，完成！
7是不是美美噠～
小技巧
這次最大的收穫就是，抹面比以前整齊多了，原來沒想像中那麼難啊，只是奶油打發程度的問題～！
