五花豬肉片,白菜片、胡蘿蔔片、干豆腐片: , 土豆片,泡發好的木耳,雞湯、料酒、生抽、耗油: , 胡椒粉,蔥姜蒜片、鹽各適量:
1把所有食材,都切好備用
2鍋熱放油,下肉片煸出油,放蔥姜蒜片熗鍋,烹入料酒
3放入五片翻炒片刻,加入生抽、耗油、胡椒粉,鹽適量,加入一手勺雞湯,加熱水少許,加蓋小火慢燉5分鐘左右,收汁出鍋裝盤即可
4【豬肉燉五片】好嘍
可以用任何時令青菜搭配,咕嘟咕嘟燉,好吃不過家常菜