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原料
金桔: 1500g, 冰糖: 500g, 清水: 50g, 檸檬: 2個
步驟
1金桔、檸檬、用食用鹽泡洗乾淨,金桔去核,用料理機榨成果醬。檸檬去核取出檸檬汁加入金桔醬中。
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2起鍋,倒入50克清水燒開,倒入500克冰糖中火燒至冰糖融化,(中途不能走開,要一直用鏟子拌勻)。倒入金桔檸檬汁,中低火熬至鏟開果醬能清晰看到鍋底,就完成了。
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3移開鍋,放涼,裝瓶,放入冰箱,適時取服。
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金桔: 1500g, 冰糖: 500g, 清水: 50g, 檸檬: 2個
1金桔、檸檬、用食用鹽泡洗乾淨,金桔去核,用料理機榨成果醬。檸檬去核取出檸檬汁加入金桔醬中。
2起鍋,倒入50克清水燒開,倒入500克冰糖中火燒至冰糖融化,(中途不能走開,要一直用鏟子拌勻)。倒入金桔檸檬汁,中低火熬至鏟開果醬能清晰看到鍋底,就完成了。
3移開鍋,放涼,裝瓶,放入冰箱,適時取服。