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原料
八角: , 檸檬: , 醬油: , 魚露: , 花椒: , 指天椒: , 泡椒: , 香菜: , 白米醋: , 雞精: , 大蒜: , 邊爐椒: , 鹽: , 香油:
步驟
1將雞腳砍對半 然後將水與雞腳一起放入,煮開撈起來,拋入已經準備好的冰水裡面,這樣的雞腳會比較爽快,冰凍一下後撈起來放入準備好的泡雞腳的汁裡面
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2將所有準備好的材料放入一個可以密封的瓶子裡面, 材料的份量我沒寫出來,因為每個人口味都不一樣。 可以加入少許的水 (檸檬放久了會變苦,建議:2-3天)
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3一定要將水過於雞腳,放入冰箱,冰凍一天就可以吃了
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小技巧
如果看完還有不明白的可以留言 我會儘快回復的,謝謝?