原料
新鮮豬肝:
步驟
1豬肝切片提前用水泡1-2個小時
2水燒開下豬肝,豬肝變色立即取出
3將豬肝撕開,儘量去除筋膜,切成小丁,略放涼放干
4入不粘鍋最火炒干,一邊炒一邊用木鏟子壓碎,感覺火大了可以將平底鍋移開一下,不要炒硬了過火了
5炒好取出,過篩網,鐵勺壓過篩網成粉(這個步驟最費力)
6放入盤子中散開,放涼吹乾一宿,即可裝入罐子中,寶寶吃粥吃麵條喝湯都可以加裡面
新鮮豬肝:
1豬肝切片提前用水泡1-2個小時
2水燒開下豬肝,豬肝變色立即取出
3將豬肝撕開,儘量去除筋膜,切成小丁,略放涼放干
4入不粘鍋最火炒干,一邊炒一邊用木鏟子壓碎,感覺火大了可以將平底鍋移開一下,不要炒硬了過火了
5炒好取出,過篩網,鐵勺壓過篩網成粉(這個步驟最費力)
6放入盤子中散開,放涼吹乾一宿,即可裝入罐子中,寶寶吃粥吃麵條喝湯都可以加裡面