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原料
無鹽蝦皮: 200克
步驟
1洗乾淨後,用籃子瀝干,風乾半天
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2倒入麵包機,打開果醬模式。200克我用了1小時20分鐘烤乾。
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3烤到用手可以壓碎,但不是發棕,顏色還是保持蝦皮的粉紅色。
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4兩三勺一次,倒入研磨器磨成粉即可
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5成品如圖
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小技巧
1 如果用的蝦皮量不一樣,需要自行調整時間,多加少減,以免烤焦 2 如果再烤過一點也是可以的,會香一些。寶媽們可以自行考慮,一方面是口感,一方面是營養成分
無鹽蝦皮: 200克
1洗乾淨後,用籃子瀝干,風乾半天
2倒入麵包機,打開果醬模式。200克我用了1小時20分鐘烤乾。
3烤到用手可以壓碎,但不是發棕,顏色還是保持蝦皮的粉紅色。
4兩三勺一次,倒入研磨器磨成粉即可
5成品如圖
1 如果用的蝦皮量不一樣,需要自行調整時間,多加少減,以免烤焦 2 如果再烤過一點也是可以的,會香一些。寶媽們可以自行考慮,一方面是口感,一方面是營養成分