炒花甲,超級辣 0

原料

花甲: 500g, 小米椒: 8個, 辣椒醬,生抽,料酒: 一勺, 姜: 切絲, 蒜: 切蒜末, 蔥: 裝飾, 糖: 一小勺

步驟

11.先把花甲洗乾淨,把材料都準備好,辣椒醬加生抽加料酒和糖調成醬汁

22.燒水放花甲一起煮,花甲都開口之後撈出,不要煮太久,

33.鍋燒熱放油,小米椒,蒜末,姜熗鍋,香味出來之後,放入花甲翻炒,炒一會加調好的醬汁,翻炒一會放點鹽就可以出鍋啦,加蔥絲裝飾

小技巧

花甲不要煮太久,開口就好

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