原料
豬骨: 500g， 土茯苓: 200g， 牛大力: 150g， 扁豆: 50g， 芡實: 50g， 蜜棗（去核）: 3粒， 生薑: 2片， 鹽: 適量
步驟
1備好各種材料，將鮮土茯苓,牛大力颳去外皮剁小塊（通常賣主會幫忙處理好）洗凈。
2將豬骨頭放入涼水一起煮焯汆水後再入湯煲。
3土茯苓和牛大力材料較硬實所以儘量切薄塊，加入有健脾祛濕作用的芡實和扁豆增強湯療效果。
4 3、全部材料放入湯煲加適量清水，調煲湯檔設煲湯時間3小時開煲。
5因土茯苓和牛大力材料堅實，所以煲湯時間適當增加。
6湯煲好後，按個人要求落鹽調味。
7好喝又保健的湯水，夏天非常適合飲用。
小技巧
土茯苓或牛大力可以單選其中一樣煲湯飲用，但土茯苓和牛大力需增加一倍分量。
