原料
面: 適量， 雞蛋: 一個， 蔥花: 適量
步驟
1放熱水煮開下面 把面煮熟 撈上來 浸水裡
2 下油鍋煎雞蛋，兩面都煎熟 撈上來 面從水裡撈上來瀝干水份 下油 倒面 炒幾下 放醬油 鹽 沾鍋就放點水 放味精 關火 灑蔥花
3 盛一碗，再上面把煎好的雞蛋放下去
面: 適量， 雞蛋: 一個， 蔥花: 適量
1放熱水煮開下面 把面煮熟 撈上來 浸水裡
2 下油鍋煎雞蛋，兩面都煎熟 撈上來 面從水裡撈上來瀝干水份 下油 倒面 炒幾下 放醬油 鹽 沾鍋就放點水 放味精 關火 灑蔥花
3 盛一碗，再上面把煎好的雞蛋放下去
