燒烤味豆腐乳 0

原料

豆腐: 5塊, 燒烤料: 30克, 白酒: 25毫升, 鹽: 9克

步驟

1用料

2將鹽加入燒烤料中

3混合均勻

4將毛豆腐放入白酒中滾一圈

5再放入調味料中滾一圈,沾裹上調料

6放入瓶中,直至全部裝完

7將剩下的白酒倒入剩下的調料中,攪拌均勻

8淋在瓶中豆腐乳上

9蓋緊蓋子,密封存放5-7天

10入味後即可食用

11成品

小技巧

毛豆腐一般在市場上可以買到,也可以自制,不過相對費事一些。 調味料可以根據自己的喜好增減調整

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