原料
土豆: 3個， 玉米: 1根， 蔥: 1根， 豆腐乾: 1塊， 拌飯用海苔碎: 適量， 牛奶: 35克左右， 白鬍椒粉: 1茶匙， 鹽: 1茶匙， 糖: 少許， 麵包糠: 適量
步驟
1土豆去皮、切片，玉米剝皮，兩者隔水蒸熟；然後取出土豆壓成土豆泥，玉米剝下玉米粒 烤箱預熱200度
2豆腐乾切丁、蔥切成蔥花、和玉米粒一起加進土豆泥里
3然後把海苔碎、牛奶、白鬍椒粉、鹽、一點糖加入並拌勻 再將適量麵包糠倒入小碗中
4把拌好的土豆泥捏成圓餅，然後再裹上一層麵包糠
5將小餅放入烤箱200度中層烤25-30分鐘左右就可以了
小技巧
土豆泥太干可以一點一點地再加牛奶，能捏成團就可以了 烤箱烤制時間以自家烤箱的溫准為主，我家的烤箱烤27分鐘就好了
