雞胸培根意面 0

原料

雞胸肉: 100g, 意面: 100g, 培根: 一片, 洋蔥: 1/4個, 青椒: 1/2個, 意面調味醬: , 番茄醬: 一大勺, 韓國辣醬: 半大勺, 黑胡椒粉: 適量, 雞肉腌漬: , 生抽: 小半勺, 黑胡椒粉: 適量, 澱粉: 適量

步驟

1意面入開水鍋中煮至無硬心,喜歡軟口感可自己調整時間。撈出過涼水,瀝干備用。

2雞胸肉切小塊或者條狀,加入腌漬料腌漬半小時。

3洋蔥,青椒切絲,培根切寬條

4一勺油下鍋燒熱,下洋蔥和青椒炒出香味後加入培根。

5待培根炒出油脂,放入雞胸肉,炒至雞胸肉略微變白即可。

6放入煮熟過完涼水且瀝乾的意面,煸炒一分鐘。

7一大勺番茄醬,半勺韓國辣醬,半勺清水混合均勻後倒入鍋中。

8將意面和醬料拌勻,中火翻炒半分鐘盛出擺盤即可。

小技巧

  1. 很快手的意面,蔬菜和肉類可以隨意替換,保證食材熟透即可。如換成肉丸,就是肉丸意面;換成蝦仁,就是海鮮意面。 2. 醬料的問題,如果有意面醬的話可以直接用。我冰箱裡有韓式辣醬和番茄醬,1:2的比例我吃起來很喜歡,也可以自己根據口味調整。

相關菜譜