原料
蝦仁: 5個， 土豆: 1個， 馬蘇里拉奶酪: 若干， 牛奶: 一袋
步驟
1土豆去皮洗凈放入小盆中，上鍋蒸。上汽後蒸20分鐘到半小時。
2將放涼的土豆用勺子碾碎或者放入保鮮袋中碾碎。碾碎後放入小盆中，牛奶分3次加入。注意不要太稀。
3我不太喜歡蒸土豆的土豆本身的味道，所以我會喜歡讓土豆甜一點，放入一小勺糖 攪拌均勻即可。
4蝦仁去蝦線，將蝦仁進行煎制，變色且接近8分熟或全熟。將煎好的蝦仁切成3段。放一點鹽進行調味哦。
5將土豆泥放入容器中，大概半碗左右，將土豆泥抹平，放入蝦仁。 或者將土豆泥跟蝦仁混合在一起放入碗中也可以。最後加入馬蘇里拉奶酪。蒸鍋上汽後，蒸10到15分鐘左右。即可出鍋。
6這個適合家裡像我們家這種媽媽覺得微波爐烤箱有輻射家裡只有蒸鍋的寶寶。如果有微波爐和烤箱的話幾分鐘就可以搞定了。
