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原料
大米: 1/2杯, 皮蛋: 1個, 胡蘿蔔: 1/4根, 鹽: 適量, 雞精: 1勺, 青菜: 半顆, 蔥花: 一根
步驟
11/4杯米,煮粥鍵,我是頭天晚上煮得,嘻嘻,
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2準備青菜,胡蘿蔔,皮蛋,蔥花切碎點,?(當然可以加點肉,我家沒有了,)
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3粥倒入鍋中,小火,加1/4碗水, 攪拌至開,?一分鐘不到就會開
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4倒入胡蘿蔔,皮蛋攪拌至胡蘿蔔熟? 差不多3分鐘就好了, 如果粥濺水就加1/4碗水,怕傷到手? (如果切了肉就在這個步驟加)
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5倒入青菜蔥花,攪拌均勻, 青菜斷生, 加入鹽,雞精 關火?
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6開始啦,味道不錯呦
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小技巧
一定要攪拌,這樣才濃稠,