原料
牛奶: 1包， 姜: 1個， 糖: 適量
步驟
1把姜去皮，裝入保鮮袋，用刀拍碎，把汁擠在保鮮袋的一個角，然後用針戳個洞，讓汁滴進碗里（覺得流的慢，可以適當擠下）
2一包特侖蘇牛奶加入鍋中加熱，加入適量的白糖調味，用勺子攪拌均勻，待鍋邊冒泡，就關火！
3等牛奶涼至70度左右，倒入盛有薑汁的碗中，靜止20分鐘，等待凝固，期間不要攪拌，不要動它! 20分鐘後見證奇蹟的時刻到了～
小技巧
成功的關鍵： ❶牛奶一定要用全脂的； ❷牛奶溫度在70度左右，再倒入盛有薑汁的碗里； ❸薑汁一定要現擠，不要煮
