水牛奶: 500G, 白糖: 隨個人喜歡, 薑汁: 30Ml左右
1姜加一點水攪拌
2過濾後倒碗里待用
3牛奶煮沸放至不燙口,迅速倒入碗里,靜等兩分鐘,不要攪拌
4兩分鐘後,完成,貌似說以勺子放碗里不沉下去為好,這次第一次做、勺子微沉