小黃魚: 2斤, 麵粉: 50克, 油1斤: 克, 姜: , 鹽少許: 克, 水: 20克, 雞蛋2個: , 黑胡椒粉少許: , 咖喱粉少許:
1把小黃魚解凍後去頭,去沙,內贓,清洗乾淨,瀝干水分備用,
2把麵粉雞蛋,胡椒粉,鹽咖喱粉調好漿糊,把魚放進去攪拌,果勻,
3放油燒熱,小魚下鍋,大火炸,變深黃撈出,小心別太老了,
4出鍋時最好墊一塊廚房紙再下面,吃的時候就不油了……
5呵呵……擺盤了馬上就吃光了……
6怎麼樣有沒有誘惑到你
大火炸,注意別老了,變深黃就撈起,