原料
雞蛋: 4個, 清水: 300g, 植物油: 10g, 鹽: 5g, 保鮮膜: , 牙籤: 3根
步驟
1先將用料準備好
2將雞蛋打散
3加入油
4打制雞蛋可以滴落
5加入水和鹽
6蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個洞放置5分鐘後入鍋蒸
7放入鍋內蒸25分鐘在15分左右時揭開鍋蓋在扣上為的是不讓雞蛋羹變老
8揭一次鍋
9最後加幾滴醬油
小技巧
一定要蓋保鮮膜
雞蛋: 4個, 清水: 300g, 植物油: 10g, 鹽: 5g, 保鮮膜: , 牙籤: 3根
1先將用料準備好
2將雞蛋打散
3加入油
4打制雞蛋可以滴落
5加入水和鹽
6蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個洞放置5分鐘後入鍋蒸
7放入鍋內蒸25分鐘在15分左右時揭開鍋蓋在扣上為的是不讓雞蛋羹變老
8揭一次鍋
9最後加幾滴醬油
一定要蓋保鮮膜