原料
雞肉: 適量， 西蘭花: 適量， 香菇: 適量， 蝦皮: 適量， 橄欖油: 適量， 煮好的米粥:
步驟
11、將雞肉先煮熟，切碎；西蘭花和香菇也下沸水煮一下即可撈出，切碎；蝦皮切碎；切碎的程度取決於寶寶的月齡，1歲以上可以切大玉米碴子那麼大，一歲以內適當再小點；
22、鍋內倒入植物油，油熱後依次加入雞肉、香菇、西蘭花、蝦皮翻炒；如果有排湯可以加一點點排骨湯哦；或是加一點點水；小火不停翻炒5分鐘左右出鍋；
33、出鍋後拌在粥里攪勻，即可食用哦；美味又營養的粥粥哦；可以單獨吃，也可以配上粥、麵條都可以的； 註：不要加任何調味料，因為蝦皮是鹹的，不用加鹽嘍；如果沒有蝦皮就不用蝦皮，加一點點鹽也OK；一歲以下不建議用鹽哦；
小技巧
1、對海鮮過敏的寶寶對蝦皮食用要慎重； 2、不要加任何調味料，因為蝦皮本身是鹹的，不用加鹽嘍；如果沒有蝦皮加一點點鹽也OK；但一歲以內不加鹽哦； 3、可以少量骨高湯來提鮮味，但骨湯不補鈣喲，要把油油的那層掠去； 推薦理由： 雞肉富含優質蛋白，對兒童促進生長、提高免疫力有著發揮著重要的作用；香菇富含多糖類物質，同樣具有提高免疫力的作用；西蘭花是營養價值極高的蔬菜之一，富含豐富的維生素和礦物質，尤其含胡蘿蔔素非常高，比胡蘿蔔里含量還高哦，在體內轉化為VA，能增強寶貝的免疫力，促進寶貝上皮細胞的修復，對呼吸道有很好的保護作用；三者搭配，可更好的促進兒童的生長發育，提高抵抗力；一碗暖暖的粥喝下去，冬季就不冷嘍！
