原料
豬五花肉: 500g， 糯米: 1000g， 蝦皮: 適量， 田麻竹葉子: 若干， 糖: 70g， 鹽: 35g， 生抽: 適量
步驟
1提前4個鐘頭把糯米泡起，4個鐘頭後手能夠把米捏破為佳。
2田麻竹葉子洗乾淨。水燒開後燙葉子，變色就好。
3把肉切成坨坨，分別把糖鹽給稱好。備用
4少量豬肉下鍋炒肉，表面焦色就好，然後下蝦皮。細心的朋友從這裡已經看出來了，我沒有用5花肉。因為家裡的5花肉用完了。我用的其他肉代替。最好是5花肉?
5放一半的糖鹽
6放適量調色的生抽 放小碗水。 湯汁變酬為止。裝盤備用
7糯米把水瀝干 放豬油 放剩下的糖 鹽 適量調色的生抽炒勻。
8可以開始包粽子咯。。 怎麼包？。。跟著感覺走吧我也不會。反正不漏就是了?。。
9由於是手殘黨 所以將就著包吧?。 最後開水下鍋煮兩個小時就可以開吃咯。
