土豆: 4個, 蒜: 20瓣, 鹽: 3克, 黑胡椒: 1勺, 油: 1勺
1土豆去皮
2冷水下鍋煮十分鐘撈出,切成滾刀塊
3烤盤鋪錫紙,撒上一點油
4放入土豆,大蒜一半剝皮切碎,一半拍一下,然後放到土豆上
5撒上鹽和黑胡椒,最好現磨的,也可以再加一小塊黃油,更香,放入烤箱,220度,50分鐘,具體看各家烤箱脾氣
6出烤箱,很香,蒜香,大蒜烤完也好吃