栗子醬: 適量, 核桃碎: 適量, 黃油: 60g, 低筋麵粉: 110g, 糖粉45g奶粉一勺: 45g, 速溶咖啡粉: 少許, 冰糖: 適量, 水: 少許, 雞蛋黃: 一枚
1軟化黃油加加糖分打發,加蛋黃一枚打發
2篩入麵粉及奶粉,混合均勻成酥皮團,靜置片刻
3核桃碎和栗子醬混合均勻
4整形包團,150度15分鐘左右,熬糖漿,滾一圈晾乾開吃
糖漿必備味道會加分許多