原料
毛豆: 800克， 小龍蝦: 4斤， 大蒜: 4頭， 洋蔥: 一個， 十三香: 適量， 香葉: 適量， 桂皮: 適量， 香果: 兩個， 二鍋頭: 一瓶， 啤酒: 一瓶， 辣椒: 適量， 八角: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 蚝油: 適量
步驟
1整瓶二鍋頭倒入龍蝦中，不要怕龍蝦喝醉，醉了才好吃?，倒入後悶一下。約半小時後，倒掉「洗澡水」 將龍蝦蝦線抽出頭上三角區剪掉，此步雖然費事費時，但是這樣自己家人吃真的很乾凈吆。
2清洗毛豆，掐頭去尾留中間，這樣很乾凈吆。
3蒜泥切碎
4辣椒切碎，友情提示：可以帶一次性手套切，不然手會辣的「著火的」
5毛豆開煮，將香葉，辣椒，香果，桂皮，八角放入鍋中一起煮，入味，盛出前撒一把鹽。
6倒油，將小龍蝦倒入鍋中，翻炒，倒入料酒，翻炒，直至變色。盛出。
7鍋中倒油，倒入切好的大蒜，翻炒。倒入小米椒，翻炒，倒入圓蔥，翻炒。此時你聞到蒜香味，超香的。
8龍蝦入鍋回鍋，加一整瓶啤酒。倒入之前煮好的毛豆回鍋，輕微翻炒，倒入蚝油。加入十三香，輕微翻炒。蓋上鍋蓋，靜靜等待，
9悶至湯稍收，出鍋～開罐啤酒，開吃
